『ゴ・エ・ミヨ（Gault & Millau）』

ミシュランと並ぶ

フランスの本格レストランガイド

2大勢力のひとつ！



『トック』というコック帽の数で

レストランを評価してるらしい。

トック数は最高5つ！

2023バージョンでは

47都道府県を網羅して501軒を掲載。

渋谷区のお店はランクインなるか！？



渋谷区からは…

トック3つが21軒！

トック2つが1軒、トックなしも1軒！

23軒も選出されるなんてすごい〜！

渋谷区が世界基準で評価された気分。

鼻が高い！笑



トック3つ「素晴らしいレストラン」に

選ばれたのは…

『Ode（オード）』『sincere（シンシア）』

『Florilège（フロリレージュ）』『abysse（アビス）』

『L'eclaireur（レクレルール）』『élan（エラン）』

『LATURE（ラチュレ）』『Simplicité（サンプリシテ）』

『EMME（エンメ）』『celaravird（セララバアド）』

『RESTAURANT MONNA LISA 恵比寿店（モナリザ）』



『MONOLITH（モノリス）』『TACUBO（タクボ）』

『BOTTEGA（ボッテガ）』『Convivio（コンヴィヴィオ）』

『à nu Shohei Shimono（ア・ニュ）』『Ăn Đi（アン ディ）』

『わさ（WASA）』『傳（でん）』

『天てんぷら うち津』『天ぷら元吉』

全21軒…どのお店も一流店だ！

今回『EMME（エンメ）』は

「ベストパティシエ賞2023」も受賞！



トック2つ「料理人の個性を感じるレストラン」は

『kiki harajuku（キキ ハラジュク）』

インスタでも見かけたことあるお店。

創作料理が印象的な人気店！



トックなし「美味しいレストラン」は

『PEZ（ペス）』

神泉エリアにある魚介とワインのお店。

オープン1年ちょっとで選出、

すごくない！？

来年はトックを獲得してるお店が

もっと増えてる予感…！



渋谷区良いお店がいっぱいあって

本当に誇らしい！

たまの贅沢に…掲載されてるお店

行ってみようかな〜！


【商品概要】
商品名：ゴ・エ・ミヨ 2023
発売日：3月15日
定　価：税込3,000円

【過去記事】


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